意式咖啡机的保养周期

2025-10-21 18:32:54 2014德国世界杯

要制作出一杯优质的浓缩咖啡，不仅需要调试研磨度、找准咖啡粉和水的比例、精确控制萃取时间，还需要定期清洁你的咖啡机。

尽管开始拆解咖啡机的部件可能让人感到有些畏惧，但定期维护机器的各个组件将确保你的咖啡保持优质口感，并让你的家庭咖啡角正常运作。（假设你每天使用咖啡机制作1到3杯饮品。）

为什么要定期清洁咖啡机？

浓缩咖啡机在冲煮路径上会积累咖啡油脂，这些油脂可能是可见的，也可能是隐藏的。随着时间的推移，这些油脂会变质，进而在咖啡中产生异味。即使你使用最优质的咖啡豆、最好的设备和一流的研磨机，并且工作流程完美无缺，如果机器不干净，咖啡的味道也会大打折扣。

此外，这些油脂还可能堵塞粉碗和滤网，减缓萃取速度，影响你精心调整的萃取参数。浓缩咖啡本来就很复杂，千万不要再增加额外的变量！

为此，我们特别整理了一系列内容，专门介绍如何保养你的咖啡机，涵盖浓缩咖啡机各个部件的维护步骤：

反冲洗

蒸汽棒

粉碗和手柄

密封圈和分水网

保养周期表

如果你每天使用咖啡机1-3次的话，可参考这个周期表来做保养工作。

周期

保养工作

每次

- 清洁并晾干手柄和粉碗 - 清洁冲煮头 - 清洁蒸气棒（如果有用到）

1-2天

- 用水进行反冲洗

1-2周

- 拆下分水网并清洗 - 用清洁剂进行反冲洗 - 用清洁剂清洗手柄和粉碗

1-2个月

- 浸入清洁剂中运行蒸气棒

按需

- 更换密封圈 - 更换分水网